廚房裝修設計 講究科學合理

　　廚房是每一個家庭必備的生活空間，也是家居裝修中最為重要的區(qū)域之一。廚房空間相對較小，而廚房設施的密度卻極高，廚柜、廚房電器、灶臺、管道等雜物頗多。關于廚房的設計一直都有一些小問題，缺乏個性，過分華麗，都是廚房裝修中容易遇到的問題。

　　1、一字型廚房

　　該類設計的廚房結(jié)構(gòu)簡單、動線規(guī)劃單純，多用于小套房或公寓，集中的設計使得結(jié)構(gòu)簡單，對于收納空間的需求不大，所需要的廚具類型也比較簡單，不占空間，費用較為經(jīng)濟。

　　廚具主要是沿著墻面一字排開，區(qū)域劃分的重點為冰箱-工作臺-洗滌區(qū)-處理區(qū)-烹飪區(qū)-用膳區(qū)，最佳空間長度大約為2公尺。由于空間的限制，櫥柜應貼墻布置以適應空間的特點和滿足功能的需求，烹飪用具不能過多，對櫥柜高度要仔細安置。

　　鑒于備餐的區(qū)域比較局限，應該嚴格遵循中間原則，設置于洗滌區(qū)與烹飪區(qū)的中間。功能區(qū)應該連續(xù)布置，最好的動線安排應該是：冰箱(--工作臺)--洗滌區(qū)--處理區(qū)--烹調(diào)區(qū)(--備膳區(qū))。若廚房里擺不下冰箱，也應以最靠近洗滌區(qū)為宜，如近廚房門口。料理柜面一般介于水槽區(qū)與炊具區(qū)之間，寬度至少在40公分以上，以80-100公分最佳，如果再在小空間里加一張桌子或是早餐吧，一個簡單的小型開放式廚房就形成了。

　　2、L型廚房

　　L型廚房布置是比較常見的，因為它對于廚房面積的要求不是很高，這類的廚房設計的廚具剛好沿著垂直的墻面，充分利用轉(zhuǎn)角的空間，比一字型廚房空間較多。L型廚房在規(guī)劃是利用L型的兩條軸線將廚具依次擺放，烤箱等廚具容易產(chǎn)生高溫、油煙，應當放置在其中一條軸線上，而冰箱和水槽等則適合放置在另一條軸線上。L型布局的廚房基本是長方型，寬度在1.4~1.6米，L型廚柜設計時，一般要把水槽放在窗戶的位置，因為窗戶這邊光線比較好，沒有吊柜視野更寬敞。

　　3、U型廚房

　　U型廚房的布局只適合寬度在2.2米以上的接近正方形的大廚房，其實U型廚房就是依照L型廚房的樣式進行延伸，一般的設計就是在另一個長邊的一邊再多加一個臺面，或是一整個墻面的高柜，以便收納更多地的物品或電器。U型廚房一定要規(guī)劃得宜，即水槽、工作臺、爐灶、冰箱沿墻排成U型，清洗中心的水槽置于U字的底部，將貯藏區(qū)和烹飪區(qū)分別置于U字的兩側(cè)，中間加個柜面也就可以形成U型的島型廚房。

　　4、雙排型廚房

　　雙排型廚房有著極佳的細節(jié)設置，是歐美非常流行的樣式。這種廚房遵循二字型的規(guī)劃概念，分成兩個區(qū)域安置，一排是平時飯菜的料理區(qū)，另一排是冰箱及一些家電等放置區(qū)。還有一邊則是各個分區(qū)，比如炒菜區(qū)，備膳區(qū)，平時做飯只要稍微轉(zhuǎn)身就可以輕松到達，利用雙排區(qū)分，可以將洗菜、切菜的區(qū)域與炒菜區(qū)域有機分開，同時容納夫妻兩人配合做飯，更添生活情調(diào)。兩排規(guī)定的距離最好保持在90-120公分，這樣的設計除了可騰出更多的廚房儲物空間外，更為家人創(chuàng)造了又一個互動空間。

　　5、中島型廚房

　　中島型廚房適合普遍家庭，其可以將廚房面積利用到最大化程度，既有時尚的設計感，又不缺乏實用性，能夠滿足制作各種料理的需要。中島型廚房的面積應在16.5平方米以上，一般常見島型廚房的設計是在L字型廚房中加裝一個便餐臺或料理臺面，以便于同時多人使用。其構(gòu)造為廚具工作臺，周圍不與任何廚具或壁面連接，為達到室內(nèi)美觀，盡量與其他墻面距離保持在105公分左右，如此不僅美觀而且方便人流走動，不會擁擠。